Receita de Bisteca de Boi

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de bisteca de boi para surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um prato suculento e cheio de sabor. Experimente e aproveite essa deliciosa opção para suas refeições!

Ingredientes para fazer receita de bisteca de boi

• Cebolas
• Alho
• Tomates
• Pimentão verde
• Bisteca de boi
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Pimenta calabresa
• Óleo
• Cebolinha

Como fazer receita de bisteca de boi

1. Corte cebolas em rodelas, alho picadinho, tomate em rodelas e, se desejar, pimentão verde em rodelas.
2. Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo no fundo.
3. Espalhe uma camada de cebolas no fundo da panela de pressão.
4. Adicione alho em todas as camadas.
5. Acrescente tomate por cima das cebolas e adicione sal a todos os ingredientes.
6. Disponha as bistecas de boi na panela, aproximadamente 6 peças com espessura de um dedo.
7. Tempere as bistecas com sal, pimenta-do-reino e outros temperos a gosto.
8. Vá adicionando alho por cima das bistecas e faça mais camadas de carne, temperando com sal, pimenta e outros temperos.
9. Adicione mais cebolas por cima de tudo, pimentão verde se desejar, e certifique-se de temperar cada camada.
10. Coloque um pouco de água por cima, sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa.
11. Feche a panela de pressão, ligue o fogo em potência média para alta e espere pegar pressão.
12. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão.
13. Retire a pressão da panela e abra, verificando se a carne está macia e suculenta.
14. Se desejar, finalize a bisteca na própria panela para dar uma leve dourada na carne.
15. Sirva a bisteca com os legumes e sucos da panela por cima, decore com cebolinha e aproveite!