Receita de Pão de Queijo de Colher

Confira essa receita fácil e rápida de Pão de Queijo de Colher e aproveite essa delícia. Perfeita para um lanche ou café da tarde, essa receita é simples e irresistível. Experimente!

Ingredientes para fazer pão de queijo de colher

• 1 xícara de leite (240ml)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de polvilho azedo (300g)
• 1 colher de chá de sal
• 250g de queijo mussarela (ou outro de sua preferência)
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de água em temperatura ambiente

Como fazer pão de queijo de colher

1. Em uma leiteira, coloque uma xícara de leite (240ml) e meia xícara de óleo
2. Em outro recipiente, coloque duas xícaras de polvilho azedo (ou uma de polvilho azedo e uma de polvilho doce, totalizando 300g)
3. Despeje a mistura de leite fervido sobre o polvilho, mexendo com uma colher de pau para pré-cozinhar o polvilho.
4. Deixe a mistura esfriar por aproximadamente de 5 a 10 minutos.
5. Adicione 250g de queijo (pode ser mussarela ou outro de sua preferência), dois ovos inteiros e um quarto de xícara de água em temperatura ambiente à mistura de polvilho
6. Com o auxílio de duas colheres, modele os pães de queijo e coloque-os em uma assadeira untada com óleo
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 50 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
8. Retire do forno e sirva os pães de queijo ainda quentes