Pavê de Bolacha Maizena com Chocolate

Descubra uma deliciosa e fácil receita de Pavê de Bolacha Maizena com Chocolate para surpreender seus convidados! Confira o passo a passo e saboreie essa sobremesa irresistível.

Ingredientes para fazer pave de bolacha maizena com chocolate

• Bolacha maisena
• Leite condensado (1 caixinha)
• Leite
• Essência de baunilha (1 colher de sopa)
• Gema de ovo
• Creme de leite (1 caixinha)
• Chocolate meio amargo (200 gramas)
• Creme de leite (200 gramas)

Como fazer pave de bolacha maizena com chocolate

1. Em uma panela, adicione uma caixinha de leite condensado, a mesma medida de leite, uma colher de sopa de essência de baunilha, uma gema e uma colher bem cheia de maisena
2. Leve a mistura ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
3. Assim que engrossar, baixe o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite
4. Em uma travessa, faça camadas alternadas de bolachas maisena umedecidas em leite e o creme branco, repetindo até finalizar com o creme.
5. Bata levemente a travessa para assentar as camadas do pavê.
6. Leve ao freezer para gelar enquanto prepara a ganache.
7. Para a ganache, em uma panela, derreta 200g de chocolate meio amargo junto com 200g de creme de leite em fogo baixo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
8. Despeje a ganache sobre o pavê gelado na travessa.
9. Leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas para firmar.
10. Depois desse tempo, seu pavê de bolacha maisena com chocolate estará pronto para ser servido e apreciado!