Massa de pizza fácil sem fermento

Descubra uma receita simples e deliciosa de massa de pizza sem fermento. Com poucos ingredientes e fácil preparo, você poderá desfrutar de uma pizza caseira e crocante em pouco tempo. Experimente agora e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer massa de pizza facil sem fermento

• 332g de farinha de trigo
• 200g de água
• 8g de sal
• Azeite de oliva

Como fazer massa de pizza facil sem fermento

1. Em uma tigela, coloque 332g de farinha de trigo e 180g de água
2. Após uma hora, adicione mais 20g de água à mistura e transfira para uma superfície de trabalho.
3. Acrescente 8g de sal à massa e sove-a até atingir o ponto de véu.
4. Deixe a massa descansar por 2 horas em temperatura ambiente.
5. Em seguida, leve a massa à geladeira por um período entre 24 e 72 horas.
6. Divida a massa em dois pedaços e transfira para uma assadeira untada com azeite de oliva.
7. Deixe a massa crescer por aproximadamente 5 horas.
8. Após o tempo de crescimento, a massa estará pronta para uso.