Espetadas de peru no forno

Descubra como preparar deliciosas espetadas de peru no forno com esta receita simples e saborosa. Perfeitas para uma refeição saudável e reconfortante em família. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer espetadas de peru no forno

• 1,2 kg de peito de peru cortado em pedaços
• Pimentão vermelho
• Pimentão verde
• Cebola
• Bacon
• Sal
• Alho
• Azeite
• Limão
• Manteiga
• Pimenta branca

Como fazer espetadas de peru no forno

1. Comece por cortar um peito de peru em cubos, reservando metade para fazer bifes e a outra metade para as espetadas.
2. Tempere os cubos de peru com sal, alho ralado e um fio de azeite, deixando marinar por cerca de meia hora a uma hora.
3. Enquanto isso, corte pimentos vermelhos, pimentos verdes, cebolas e bacon em pedaços do tamanho desejado para as espetadas.
4. Monte as espetadas intercalando os cubos de peru, pimentos, cebola e bacon nos espetos, deixando espaço entre os ingredientes.
5. Prepare um molho com suco de limão, manteiga derretida e pimenta branca, misturando bem.
6. Pincele as espetadas com o molho de limão e manteiga e coloque-as em um tabuleiro quente no forno pré-aquecido na função grill.
7. Deixe as espetadas assar por 10 minutos, vire-as e pincele o outro lado com o molho, deixando assar por mais 10 minutos.
8. Retire as espetadas do forno e coloque-as numa travessa, regando com o molho que se formou no tabuleiro.
9. Sirva as espetadas de peru acompanhadas de batatas fritas e salada, regando novamente com um pouco do molho de limão.
10. Desfrute das espetadas de peru feitas em casa, suculentas e saborosas, com um toque de limão e manteiga