Como Cozinhar Lentilhas na Panela de Pressão

Descubra como cozinhar lentilhas de forma rápida e prática na panela de pressão, economizando tempo e mantendo todos os nutrientes essenciais. Experimente essa técnica simples para preparar refeições saudáveis e saborosas em sua rotina. Confira o passo a passo e desfrute de pratos deliciosos com lentilhas!

Ingredientes para fazer cozinhar lentilhas na panela de pressão

• Lentilha lavada e escorrida
• Bacon (quantidade não especificada)
• Pimenta
• Louro
• Cebola
• Tempero a gosto
• Linguiça calabresa
• Paio
• Cheiro verde
• Pimentão congelado
• Tomate ou extrato de tomate
• Sal a gosto
• Água

Como fazer cozinhar lentilhas na panela de pressão

1. Comece lavando e escorrendo as lentilhas
2. Em uma panela de pressão, coloque o bacon para fritar.
3. Acrescente a cebola picada e refogue junto com o bacon.
4. Adicione a linguiça calabresa e o paio cortados em pedaços.
5. Coloque o alho, o louro, o pimentão congelado e os temperos de sua preferência.
6. Se desejar, adicione tomate e extrato de tomate.
7. Coloque água na panela até cobrir todos os ingredientes.
8. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos após começar a chiar.
9. Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
10. Verifique o sal e a consistência do cozido
11. Finalize o prato com cheiro verde picado.
12. Sirva as lentilhas acompanhadas de arroz e cebola roxa