Corvina no Forno com Batatas

Descubra a deliciosa receita de corvina no forno com batatas, perfeita para uma refeição saborosa e simples de preparar. A combinação de sabores e texturas irá conquistar o seu paladar. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer corvina no forno com batatas

• Corvina
• Cebola
• Alho
• Louro
• Coentros
• Salsa
• Tomate
• Pimenta
• Azeite
• Sal
• Batatas

Como fazer corvina no forno com batatas

1. Comece por preparar a cebola, o alho, a folha de louro, coentros, salsa, tomate, pimenta, azeite e as batatas
2. Em uma panela, coloque água para cozinhar as batatas
3. Enquanto as batatas cozinham, prepare o azeite numa frigideira
4. Tempere a corvina com sal, coloque um pouco de sal por dentro dos cortes feitos no peixe
5. Ao finalizar o preparo do azeite com os temperos, adicione um pouco por cima do peixe e reserve.
6. Após as batatas estarem cozidas, retire a pele com cuidado para não se queimar
7. Regue com um pouco de azeite por cima das batatas para que fiquem douradas.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e as batatas douradas.
9. Enquanto o peixe assa, prepare um molho com azeitonas, pimenta, azeite, salsa e coentros picados para servir por cima do peixe após assado.
10. Retire o peixe e as batatas do forno