Estrogonofe de Frango com Molho de Tomate

Confira uma receita deliciosa de estrogonofe de frango com molho de tomate para saborear em casa. Fácil de preparar e cheio de sabor, essa opção é perfeita para um almoço ou jantar especial. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para fazer estrogonofe de frango com molho de tomate

• 500 g de peito de frango
• Sal
• Óleo ou azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 limão
• Colorau ou páprica doce
• Mix de temperos completo
• Molho ou extrato de tomate
• Água
• 2 colheres de ketchup
• 1 colher de mostarda
• Creme de leite
• Cheiro verde

Como fazer estrogonofe de frango com molho de tomate

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo ou azeite.
2. Adicione 500g de peito de frango cortado em cubos, tempere com um pouco de sal e refogue sem adicionar água, pois o frango irá soltar sua própria água.
3. Quando o frango estiver dourado, adicione alho picado, cebola picada e refogue por mais um tempo.
4. Esprema o suco de um limão pequeno sobre o frango e misture.
5. Adicione um pouco de colorau (ou páprica doce) e um mix de temperos completo, refogando para misturar os sabores.
6. Acrescente molho de tomate (ou extrato de tomate) e um pouco de água, deixe ferver por aproximadamente dois minutos.
7. Adicione duas colheres de ketchup, uma colher de mostarda e misture bem.
8. Por último, coloque o creme de leite e misture até incorporar.
9. Prove o molho e ajuste o sal, se necessário.
10. Adicione um pouco de cheiro verde picado (opcional) e misture.
11. O estrogonofe de frango com molho de tomate está pronto para ser servido