Bolo Simples de Liquidificador Sem Leite

Confira essa receita prática e deliciosa de bolo simples feito no liquidificador sem usar leite. Com ingredientes fáceis de encontrar, você terá um bolo macio e saboroso em pouco tempo. Perfeito para quem tem restrições alimentares ou simplesmente busca uma opção mais saudável. Experimente e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes para fazer bolo simples de liquidificador sem leite

• 3 ovos
• 1 copo americano de açúcar (225ml)
• 1 copo americano de água (190ml)
• 1/2 copo americano de óleo (100ml)
• 2 copos americanos de farinha de trigo (240g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar com canela para polvilhar a forma

Como fazer bolo simples de liquidificador sem leite

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus por 5 minutinhos.
2. Enquanto isso, no liquidificador, coloque 3 ovos e um copo americano de açúcar (faltando um dedo para chegar na risca do copo)
3. Acrescente um copo americano de água (190ml) e meio copo americano de óleo (aproximadamente 100ml)
4. Adicione 2 copos americanos de farinha de trigo (240g) e bata rapidamente para não desenvolver o glúten, o que ajuda a deixar o bolo mais fofinho.
5. Adicione uma colher de sopa de fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
6. Unte uma forma de 20cm de diâmetro por 9cm de altura com desmoldante caseiro (ou manteiga/óleo).
7. Polvilhe açúcar com canela no fundo da forma para dar sabor (opcional).
8. Despeje a massa do bolo na forma preparada.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Após assar, deixe o bolo descansar por 5 minutos antes de desenformar e transferir para um prato.
11. Decore com mais açúcar com canela, se desejar, e sirva.