Receita de Torta de Biscoito

Aprenda a preparar uma deliciosa e fácil Torta de Biscoito para surpreender seus amigos e família em qualquer ocasião. Confira o passo a passo completo e se delicie com essa sobremesa irresistível.

Ingredientes para fazer receita de torta de biscoito

• 1 caixinha de leite condensado
• Leite (mesma medida que o leite condensado)
• 3 gemas de ovo
• Amido de milho (1 colher de sobremesa)
• Leite de coco (meio vidrinho 100ml)
• Coco ralado úmido e adoçado (100g + 25-30g para decorar)
• Biscoito de maizena

Como fazer receita de torta de biscoito

1. Em uma panela, coloque uma caixinha de leite condensado da sua preferência e a mesma medida de leite integral
2. Adicione as gemas (pode ser 3 gemas ou 2, dependendo do tamanho) e continue mexendo constantemente para não formar grumos.
3. Dissolva uma colher de sobremesa de maisena em meio vidrinho de leite de coco (cerca de 100 ml) e adicione à mistura na panela
4. Aumente um pouco o fogo e continue mexendo até que o creme ferva e engrosse.
5. Assim que o creme estiver na consistência desejada, desligue o fogo e adicione 100g de coco ralado úmido e adoçado
6. Em uma vasilha transparente, coloque camadas do creme de coco e biscoitos de maizena, intercalando até terminar todos os ingredientes
7. Polvilhe um pouco de coco ralado por cima e leve a torta ao freezer por aproximadamente uma hora e meia, ou à geladeira por três horas, até que fique bem gelada e consistente.
8. Após o tempo de resfriamento, retire a torta do freezer/geladeira e sirva
9. Para uma melhor apresentação, cubra a torta com papel alumínio ao colocar na geladeira, para evitar a entrada de umidade.
10. Aproveite a deliciosa torta de biscoito e compartilhe com os amigos e familiares!