Receita de Patê de Azeitona

Confira essa deliciosa e fácil receita de patê de azeitona para servir como aperitivo em suas reuniões com amigos e familiares. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um acompanhamento saboroso e versátil para diversos tipos de pães e torradas. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de pate de azeitona

• 1 xícara de maionese
• 100 gramas de creme de leite
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• Meia cebola
• Suco de meio limão
• 1 colher de sobremesa de tempero vinagrete
• 1 colher de café de páprica defumada
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 100-200 gramas de azeitonas
• Castanha de caju (ou castanha-do-pará, amendoim, etc.) a gosto

Como fazer receita de pate de azeitona

1. Pegue uma torrada ou pão e corte em pedaços pequenos, reserve.
2. Em um liquidificador, adicione 1 xícara de maionese, 100g de creme de leite, 2 colheres de sopa de azeite, 1 dente de alho, meia cebola, suco de meio limão e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione uma colher de sobremesa de tempero vinagrete, uma colher de café de páprica defumada, uma pitada de pimenta calabresa e misture bem.
4. Acrescente aproximadamente 100g de azeitonas (ou a gosto) e misture até incorporar bem.
5. Adicione castanhas de caju ou castanhas a gosto e misture novamente.
6. Verifique o sabor e ajuste os temperos, se necessário.
7. Sirva o patê de azeitona em um prato, decore com pedaços de azeitona e castanhas por cima.
8. Sirva como entrada acompanhado de torradas ou pães.
9. Aproveite o patê de azeitona e saboreie!