Receita com Filé Mignon Bovino

Descubra deliciosas receitas com filé mignon bovino para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Desde pratos simples e rápidos até opções mais elaboradas, o filé mignon é uma carne versátil e saborosa que sempre faz sucesso à mesa. Confira nossas sugestões e experimente novos sabores!

Ingredientes para fazer receitas com filé mignon bovino

• 1 peça inteira de filé mignon
• Azeite
• Vinho branco seco
• Cogumelos
• Molho inglês
• Amido de milho
• Cebola picadinha
• Alho picadinho
• Salsinha batidinha
• Manteiga
• Sal
• Pimenta
• Alecrim

Como fazer receitas com filé mignon bovino

1. Pré-aqueça uma panela em fogo alto
2. Adicione um pouco de azeite na panela quente e sele o filé mignon de todos os lados
3. Retire o filé mignon da panela e reserve
4. Adicione os cogumelos e continue refogando até que comecem a soltar líquido.
5. Deglace a panela com um pouco de vinho branco seco, molho inglês e manteiga
6. Acrescente o filé mignon de volta à panela e deixe-o cozinhando por mais alguns minutos, até que esteja no ponto desejado.
7. Verifique o tempero do molho, ajustando com sal e pimenta, se necessário
8. Finalize o prato, fatiando o filé mignon e montando em um prato de servir
9. Mantenha o molho quente até a hora de servir, para garantir que a refeição seja apreciada quente e saborosa.
10. Aproveite a refeição!