Picanha na Panela de Pressão com Cerveja

Descubra como preparar uma deliciosa picanha na panela de pressão com cerveja, uma receita simples e prática que vai surpreender o seu paladar. Experimente e saboreie essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer picanha na panela de pressão com cerveja

• 2 peças de picanha (aproximadamente 1,5 kg)
• 300 ml de molho de tomate pronto
• 1 sachê de creme de cebola
• 1 lata de cerveja preta
• Pimenta do reino e sal a gosto
• Um pouquinho de azeite

Como fazer picanha na panela de pressão com cerveja

1. Em uma panela de pressão, adicione um pouco de azeite.
2. Coloque as peças de picanha com a parte da gordura virada para baixo.
3. Retire o excesso de gordura com papel toalha.
4. Tempere a picanha com o creme de cebola, molho de tomate, cerveja preta, pimenta do reino e sal a gosto.
5. Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio.
6. Assim que a pressão começar a ser liberada, conte 50 minutos de cozimento.
7. Após esse tempo, verifique se a carne está macia e no ponto desejado.
8. Retire a picanha da panela e transfira para um recipiente de servir.
9. Finalize a carne regando com o molho formado durante o cozimento.
10. Corte a picanha em fatias e sirva acompanhada do molho.
11. Aproveite essa deliciosa picanha na panela de pressão com cerveja preta e creme de cebola!