Filé Mignon Suíno na Panela de Pressão com Batata

Descubra como preparar um delicioso Filé Mignon Suíno na Panela de Pressão com Batata de forma rápida e prática. Uma receita que une sabor e praticidade para surpreender o paladar da família. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer filé mignon suíno na panela de pressão com batata

• 600g de filé mignon suíno
• 1 tomate pequeno sem pele e sem semente
• 3 dentes de alho ralado
• Uma pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão pequeno
• 3 batatas cortadas em 4 partes cada
• 1 cebola média para pequena cortada em cubos
• 500ml de água
• 1 colher de sopa de azeite

Como fazer filé mignon suíno na panela de pressão com batata

1. Comece temperando a peça de filé mignon suíno com sal, pimenta-do-reino e suco de limão em um prato.
2. Em uma panela de pressão, aqueça uma colher de sopa de azeite e sele a carne dos dois lados até que fique dourada.
3. Acrescente cebola e alho picados, o tomate sem pele e sem sementes, e a água na panela
4. Cozinhe por cerca de 15 minutos após a panela atingir pressão
5. Adicione as batatas cortadas em quatro partes na panela de pressão
6. Cozinhe as batatas por mais 8 minutos após a panela voltar à pressão.
7. Após liberar toda a pressão da panela, sirva o filé mignon suíno com as batatas em uma travessa, junto com o caldo do cozimento
8. Fatie a carne e sirva com o caldinho por cima, garantindo que fique macia e suculenta.
9. Aproveite o saboroso filé mignon suíno na panela de pressão com batatas! Aprecie!