Filé de Tilápia com Batatas

Descubra uma maneira deliciosa e saudável de saborear filé de tilápia com batatas assadas. Combinando sabores e texturas, esta receita simples é perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Aprenda a preparar o prato em casa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer file de tilapia com batatas

• 800g de filé de tilápia
• 3 tomates médios
• 1 cebola média
• Cebolinha e salsinha a gosto
• Coentro (opcional)
• 1 colher rasa de chá de páprica
• Pimenta calabresa, sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• Azeite (aproximadamente 5 colheres de sopa)
• 1 colher de sobremesa de pasta de alho (ou 3 dentes de alho picados)
• 2 cebolas médias
• 800g de batatas pré-cozidas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto (para as batatas)
• Salsinha (para finalizar)

Como fazer file de tilapia com batatas

1. Pegue um refratário ou forma e coloque 800g de filé de tilápia.
2. Adicione três tomates médios picados, uma cebola média picada, cebolinha, salsinha a gosto, uma colher rasa de chá de páprica, pimenta calabresa, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Esprema o suco de 1 limão sobre o filé de tilápia.
4. Acrescente azeite a gosto e uma colher de sobremesa de pasta de alho (ou 3 dentes de alho picados).
5. Misture bem para temperar o filé de tilápia e deixe marinar na geladeira por duas horas coberto com papel filme.
6. Após as duas horas, monte o prato em uma forma com duas cebolas médias em rodelas no fundo.
7. Espalhe 800g de batatas pré-cozidas sobre as cebolas.
8. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e sal.
9. Coloque o filé de tilápia temperado sobre as batatas na forma.
10. Despeje o molho que sobrou da marinada por cima do filé de tilápia.
11. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.
12. Após o tempo de cozimento, retire o papel alumínio e finalize com um pouco de salsinha fresca picada por cima do prato.
13. Sirva e aproveite seu filé de tilápia com batatas assado no forno.