Doce de leite em tabletes

Confira uma receita deliciosa e prática de doce de leite em tabletes. Ideal para presentear e surpreender os amigos e familiares com um sabor irresistível. Aproveite para se deliciar e compartilhar essa gostosura!

Ingredientes para fazer doce de leite em tabletes

• 1 kg de açúcar refinado
• 400 g de leite em pó (por exemplo, da marca Ninho ou Piracanjuba)
• 275 ml de água

Como fazer doce de leite em tabletes

1. Em uma panela, misture 1 kg de açúcar refinado, 400 g de leite em pó e 275 ml de água.
2. Mexa bem os ingredientes até formar uma massa homogênea.
3. Com o fogo desligado, ligue o fogão em fogo médio e continue mexendo a mistura até que ela comece a derreter e ficar líquida.
4. Continue mexendo a mistura no fogo médio até que ela mude de cor e comece a adquirir uma tonalidade de caramelo.
5. Mantenha a panela no fogo médio e continue mexendo por aproximadamente 30 minutos, tomando cuidado para não queimar o doce.
6. Quando a mistura atingir o ponto desejado e estiver com uma cor de caramelo e textura mais espessa, retire do fogo.
7. Continue mexendo o doce por mais 10 minutos para que ele esfrie um pouco.
8. Despeje o doce em uma forma untada com margarina, antes que ele endureça completamente.
9. Com o doce ainda um pouco mole, corte em pedaços na forma untada para facilitar o corte.
10. Deixe o doce firmar um pouco mais, por cerca de 10 minutos, para que fique mais fácil de desenformar.
11. Desenforme o doce cortado em pedaços e sirva a delícia de doce de leite em tabletes.