Creme de Inhame com Frango

Descubra uma deliciosa e saudável combinação com a receita de creme de inhame com frango. Perfeito para se aquecer nos dias mais frios, essa opção é uma excelente escolha para uma refeição reconfortante e nutritiva. Experimente essa receita fácil de preparar e surpreenda-se com o sabor e benefícios desse prato.

Ingredientes para fazer creme de inhame com frango

• 4 inhames pequenos
• 1 folha de couve
• Caldo de frango
• 1 senhora pequena de frango já cozido
• 1 cebola
• Alho
• Pimenta dedo de moça sem semente
• 1/2 calabresa

Como fazer creme de inhame com frango

1. Descasque e pique a cebola e o alho.
2. Retire as sementes da pimenta dedo de moça e pique-a em pedaços pequenos.
3. Corte a calabresa em rodelas finas.
4. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
5. Adicione a pimenta dedo de moça e a calabresa à panela e refogue por alguns minutos.
6. Acrescente o caldo de frango e a batata já cozida e amassada
7. Adicione água o suficiente para cobrir todos os ingredientes na panela.
8. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
9. Após o tempo de cozimento, bata a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo.
10. Retorne o creme à panela e deixe ferver por mais alguns minutos, ajustando a consistência com um pouco mais de água, se necessário.
11. Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.
12. Sirva a creme de inhame com frango quente, decorando com algumas folhas de couve por cima