Chuchu Recheado com Carne Moída

Descubra como preparar um delicioso chuchu recheado com carne moída, uma opção saudável e saborosa para o seu cardápio. A combinação de sabores e texturas vai surpreender seu paladar. Experimente esta receita simples e nutritiva para variar o seu dia a dia na cozinha!

Ingredientes para fazer chuchu recheado com carne moída

• Chuchu
• Louro (2 folhas)
• Azeite
• Cebola
• Alho
• Carne moída (500g)
• Sal
• Pimenta calabresa
• Fábrica de pimenta (ou pimenta a gosto)
• Extrato de tomate (2 colheres de sopa)
• Manteiga (2 colheres de sopa)
• Farinha de trigo (3 colheres de sopa)
• Leite (600 ml)
• Pimenta-do-reino
• Noz moscada
• Queijo parmesão (25g)
• Requeijão
• Mussarela
• (Note que alguns ingredientes como a quantidade de sal, pimenta e requeijão não foram especificados na transcrição, então essas quantidades podem ser ajustadas de acordo com seu gosto pessoal)

Como fazer chuchu recheado com carne moída

1. Corte os chuchus ao meio e retire o miolo.
2. Cozinhe os chuchus em uma panela com água e duas folhas de louro até ficarem bem macios.
3. Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, uma cebola picada e deixe dourar.
4. Acrescente 2 dentes de alho ralados e deixe fritar.
5. Adicione 500g de carne moída e cozinhe até a água secar.
6. Tempere com sal, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, 2 colheres de sopa de extrato de tomate e misture bem.
7. Faça uma cavidade no meio do chuchu cozido e reserve o miolo.
8. Adicione o miolo do chuchu na carne moída e misture.
9. Em outra panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e adicione 3 colheres de sopa de farinha de trigo, misturando bem.
10. Acrescente 600ml de leite aos poucos, mexendo até engrossar.
11. Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e queijo parmesão ralado
12. Em uma travessa, coloque os chuchus, adicione requeijão, espalhe bem e em seguida acrescente a carne moída.
13. Despeje o molho branco sobre os chuchus recheados.
14. Finalize com queijo mussarela fatiado a gosto.
15. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
16. Retire do forno, sirva e aproveite!