Chantilly sem creme de leite

Descubra como fazer chantilly sem creme de leite e aproveite essa opção mais leve e saudável para suas sobremesas. Confira dicas e receitas para preparar um chantilly delicioso sem o ingrediente tradicional. Aproveite essa alternativa e inove na cozinha!

Ingredientes para fazer chantilly sem creme de leite

• Açúcar de confeiteiro (menos de uma xícara)
• 2 claras de ovo
• Meia colher de suco de limão

Como fazer chantilly sem creme de leite

1. Misturar menos de uma xícara de açúcar de confeiteiro com duas claras de ovo.
2. Levar a mistura ao fogo por 15 segundos.
3. Colocar a mistura na batedeira e bater por 20 minutos.
4. Adicionar meia colher de limão e bater por mais 10 minutos.
5. Adicionar essência de baunilha, se desejar.
6. Continuar batendo até obter uma consistência firme e cremosa, por aproximadamente 30 minutos no total.
7. O chantilly caseiro estará pronto quando atingir a consistência desejada.
8. Diferente do chantilly tradicional, este chantilly caseiro pode ficar um pouco mais doce.
9. Recomenda-se utilizar o chantilly caseiro em substituição ao chantilly tradicional devido ao custo mais baixo e ao sabor diferenciado.
10. Aproveite o chantilly caseiro em suas receitas favoritas e compartilhe com seus amigos e familiares.