Canjica Amarela com Leite Condensado

Aprenda a fazer uma deliciosa canjica amarela com leite condensado para adoçar suas festas juninas. Com um toque de coco ralado, essa sobremesa tradicional brasileira vai conquistar o paladar de todos. Confira a receita completa e saboreie essa delícia típica de junho.

Ingredientes para fazer canjica amarela com leite condensado

• 1/2 pacote de milho para canjica amarela
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de água bem quente
• 100 ml de leite de coco
• 1 pacote de 50g de coco ralado
• 5 cravos-da-índia
• 1 pau de canela
• uma pitada de sal

Como fazer canjica amarela com leite condensado

1. Coloque o milho em uma tigela e cubra com água quente, deixe descansar por uma hora.
2. Escorra a água do milho e transfira para uma panela de pressão.
3. Adicione água até cobrir o milho e mais três dedos, leve ao fogo médio por 25 minutos após pegar pressão
4. Escorra a água e transfira o milho para outra panela.
5. Adicione o leite, leite condensado, coco ralado, uma pitada de sal, canela, cravo da Índia e leite de coco.
6. Leve ao fogo médio e mexa sem parar por 15-20 minutos, até obter a consistência desejada.
7. Sirva a canjica amarela com leite condensado.