Bolo de Bolacha com Leite Condensado

Descubra como fazer um delicioso Bolo de Bolacha com Leite Condensado em casa, uma receita simples e irresistível para agradar a todos os paladares. Confira o passo a passo e surpreenda seus convidados com essa sobremesa fácil de preparar. Experimente já!

Ingredientes para fazer bolo de bolacha com leite condensado

• 2 pacotes de bolacha torrada quadrada
• 400 mililitros de natas frescas
• 5 Folhas de gelatina
• 1 lata de leite condensado cozido (397g)
• 5 colheres de sopa de café solúvel
• Água para molhar as bolachas

Como fazer bolo de bolacha com leite condensado

1. Comece por colocar as folhas de gelatina em água fria.
2. Em seguida, coloque o leite condensado cozido em uma tigela e bata bem por cerca de dois minutos, até ficar bem batido.
3. Reserve o leite condensado batido.
4. Bata as natas frescas em chantilly em um copo misturador, até formar picos firmes.
5. Reserve o chantilly de natas.
6. Retire as folhas de gelatina da água e aqueça-as no micro-ondas por alguns segundos, até derreterem.
7. Adicione as folhas de gelatina derretida ao leite condensado batido e misture bem.
8. Em seguida, envolva o chantilly de natas no creme de leite condensado e gelatina com movimentos circulares, até obter um creme volumoso e fofo.
9. Prepare o café solúvel adicionando água quente e mexendo bem.
10. Disponha a forma ajustável sobre um prato e comece a montar o bolo: mergulhe as bolachas torradas quadradas no café solúvel e coloque uma camada no fundo da forma.
11. Espalhe uma camada do creme de leite condensado e natas sobre as bolachas.
12. Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, até terminar com uma camada de creme no topo.
13. Alise a superfície com uma espátula e leve o bolo de bolacha ao frigorífico durante algumas horas, de preferência de um dia para o outro, para solidificar.
14. Para a decoração, triture bolachas torradas quadradas até obter uma farinha e cubra o bolo com esta mistura.
15. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma ajustável e remova com cuidado.
16. Sirva o bolo de bolacha com leite condensado bem fresco