Bolinhos de Sobras de Arroz

Aprenda a transformar suas sobras de arroz em deliciosos bolinhos crocantes e econômicos com esta receita simples e prática. Ideal para aproveitar alimentos e evitar desperdícios na cozinha. Experimente já e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer bolinhos de sobra de arroz

• 2 xícaras de arroz cozido e frio
• 1 ovo
• 2 xícaras de mussarela ralada
• 1 xícara de presunto picado
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada

Como fazer bolinhos de sobra de arroz

1. Em uma vasilha, coloque duas xícaras de arroz cozido e frio.
2. Adicione um ovo batido, duas xícaras de mussarela ralada, uma xícara de presunto picado, meia colher de sopa de fermento em pó, meia colher de chá de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, uma colher de sopa de salsinha picada e uma colher de sopa de cebolinha picada.
3. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Amasse a mistura para garantir que os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Modele os bolinhos com a massa, formando cerca de 20 unidades.
6. Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados.
7. Retire os bolinhos da panela e escorra em um papel absorvente.
8. Sirva os bolinhos de arroz quentes como lanche ou petisco.