A Melhor Receita de Ambrosia da Vovó

Confira a melhor receita de ambrosia da vovó, perfeita para adoçar o seu dia! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa sobremesa clássica vai conquistar o seu paladar. Experimente e se delicie com o sabor da tradição familiar!

Ingredientes para fazer melhor receita de ambrosia da vovó

• 2 litros de leite integral
• 8 cravos-da-índia
• 1 canela em pau
• 4 colheres de sopa de vinagre de álcool
• 340 gramas de açúcar

Como fazer melhor receita de ambrosia da vovó

1. Em uma panela, adicione 2 litros de leite integral e adicione oito cravos-da-índia e um pau de canela quebrado em pedaços.
2. Ligue o fogo e deixe o leite ferver até começar a subir.
3. Desligue o fogo e adicione 4 colheres de sopa de vinagre de álcool, mexendo bem.
4. Deixe o leite talhar por aproximadamente 2 minutos e reserve.
5. Em outra panela, adicione 2 xícaras de açúcar (aproximadamente 340 gramas) e caramelize o açúcar até obter uma calda dourada.
6. Com cuidado, adicione o leite talhado à calda de açúcar, mexendo bem.
7. Deixe a mistura ferver por cerca de 45 minutos, mexendo ocasionalmente, até reduzir e adquirir uma consistência mais espessa.
8. Retire do fogo, remova o cravo e a canela, e deixe a ambrosia esfriar.
9. A ambrosia está pronta para ser saboreada, podendo ser servida gelada.
10. Armazene na geladeira e aproveite!