Torta de Cupuaçu com Chocolate

Descubra como combinar o sabor exótico do cupuaçu com o irresistível chocolate em uma deliciosa torta. Aprenda a receita passo a passo e surpreenda o paladar de todos com essa sobremesa única. Bon appétit!

Ingredientes para fazer torta de cupuaçu com chocolate

• 1 xícara e meia de polpa de cupuaçu (aproximadamente 300 gramas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de biscoito maizena ou biscoito de chocolate
• 1/3 de xícara de leite
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite

Como fazer torta de cupuaçu com chocolate

1. Abra o cupuaçu com uma faca ou um cutelo, batendo na parte central da fruta até que ela se abra no ponto em que foi batida.
2. Utilize uma tesoura de cozinha para cortar a polpa do cupuaçu e retirar as sementes, descartando a fibra central e guardando as sementes para uma futura receita.
3. Em um liquidificador, adicione 1 1/2 xícara de polpa de cupuaçu, uma lata de leite condensado e uma caixinha de creme de leite
4. Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de cupuaçu e biscoitos de maizena ou chocolate umedecidos em leite.
5. Repita as camadas de creme e biscoitos, finalizando com uma camada de creme no topo
6. Para a cobertura, derreta 200g de chocolate meio amargo em intervalos de 30 segundos no microondas ou em banho-maria
7. Despeje a ganache sobre o pavê na geladeira e retorne à geladeira para que fique bem gelado.
8. Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
9. Aproveite o pavê de cupuaçu com chocolate e compartilhe a receita com seus amigos e familiares!