Receita de Frango à Brás

Confira uma deliciosa e fácil receita de Frango à Brás para surpreender sua família e amigos. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você terá um prato saboroso e irresistível em pouco tempo. Experimente e desfrute de um momento especial à mesa com essa opção deliciosa.

Ingredientes para fazer receita de frango á brás

• 450 gramas de frango assado desfiado
• 1 quilo de batata
• 6 ovos
• 1 ramo de salsa
• 2 folhas de louro
• 1 cebola grande
• Azeitonas
• 3 dentes de alho
• Sal
• Pimenta
• Azeite

Como fazer receita de frango á brás

1. Descasque e corte as batatas em rodelas finas
2. Em uma frigideira bem quente, frite as batatas até ficarem douradas
3. Em uma frigideira grande, adicione um pouco de azeite e refogue a cebola em fogo médio até ficar macia
4. Enquanto o frango refoga, bata os ovos em uma tigela e reserve.
5. Adicione as batatas ao frango na frigideira e misture bem.
6. Baixe o fogo e adicione os ovos batidos, mexendo constantemente para que os ovos cozinhem junto com o frango e as batatas, sem deixar que queimem.
7. Tempere com sal, pimenta e salsa a gosto
8. Retire as folhas de louro e transfira o frango à Brás para uma travessa
9. Polvilhe um pouco mais de salsa por cima e sirva seu delicioso frango à Brás quente