Receita de Doce de Laranja

Confira essa deliciosa e fácil receita de doce de laranja, perfeita para aproveitar a fruta da estação! Com poucos ingredientes e passos simples, você terá um doce saboroso para saborear em qualquer momento do dia. Não deixe de experimentar e se deliciar com essa sobremesa incrível!

Ingredientes para fazer receita de doce de laranja

• 2 kg de laranja
• 1 kg de açúcar
• 2 paus de canela
• Água (quantidade não especificada)

Como fazer receita de doce de laranja

1. Lavar as laranjas e retirar a parte da casca, cortando em rodelas para facilitar a retirada das sementes.
2. Colocar as laranjas cortadas em uma panela, junto com 1 kg de açúcar, 2 paus de canela e algumas gotas de água para ajudar a derreter o açúcar mais rapidamente.
3. Levar ao fogo e deixar ferver, mexendo ocasionalmente, até que as laranjas estejam bem cozidas.
4. Enquanto as laranjas cozinham, esterilizar os frascos colocando-os em uma panela com água fervente.
5. Retirar os paus de canela da panela e bater as laranjas cozidas com um mixer até obter uma consistência desejada (com ou sem pedaços, de acordo com sua preferência).
6. Para verificar o ponto da compota, colocar um pouco em um pratinho e verificar se faz ponto de estrada (se ao passar o dedo, ele deixa uma trilha).
7. Desligar o fogo e encher os frascos esterilizados com a compota, fechando imediatamente as tampas e virando de cabeça para baixo para ajudar a selar a vácuo.
8. Para garantir um fechamento hermético, colocar os frascos em uma panela com água fervente por 10 minutos
9. Sua compota de laranja estará pronta para ser consumida ao longo do ano