Receita de brigadeiro de casca de banana

Confira essa deliciosa e sustentável receita de brigadeiro feito com casca de banana, uma opção criativa e saborosa para aproveitar integralmente os alimentos! Além de ser uma alternativa sustentável, o brigadeiro de casca de banana é uma opção saudável e nutritiva para você experimentar. Experimente e se surpreenda com essa nova versão dessa delícia tradicional!

Ingredientes para fazer receita de brigadeiro de casca de banana

• 6 cascas de banana
• Água
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 xícara de leite

Como fazer receita de brigadeiro de casca de banana

1. Descasque 6 bananas e corte em pedaços grosseiros.
2. Coloque as cascas de banana em uma tigela e cubra com água, deixando de molho por 5 minutos.
3. Escorra a água das cascas de banana e coloque no liquidificador.
4. Adicione um dedinho de água no liquidificador para ajudar a triturar as cascas
5. Triture as cascas de banana no liquidificador até obter uma textura homogênea.
6. Transfira a mistura obtida para uma panela e adicione uma xícara de açúcar e uma xícara de achocolatado em pó.
7. Misture todos os ingredientes na panela e adicione uma xícara de leite.
8. Leve a panela ao fogo, mexendo bem até engrossar e levantar fervura.
9. Continue mexendo até atingir a consistência desejada, onde o brigadeiro desgruda do fundo da panela.
10. Para verificar o ponto, faça o teste da espátula: passe a espátula e veja se a mistura demora a se juntar novamente.
11. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato.
12. Deixe o brigadeiro esfriar bem antes de começar a modelar os brigadeiros.
13. Com as mãos untadas com manteiga, modele os brigadeiros do tamanho desejado.
14. Coloque os brigadeiros em forminhas e estão prontos para serem servidos.
15. Aproveite a delícia dos brigadeiros de casca de banana!