Receita Saudável de Pernas de Frango no Forno

Confira esta receita deliciosa e saudável de pernas de frango no forno, perfeita para uma refeição nutritiva e saborosa. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, é uma ótima opção para variar o cardápio. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer pernas de frango no forno saudavel

• 1,2 kg de batatas miúdas
• 6 pernas de frango com sobrecoxa
• 300 ml de vinho branco
• Suco de 1 laranja
• Suco de 1 limão
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• 4 tomates maduros e pelados
• Mistura de ervas aromáticas para carnes
• Azeite

Como fazer pernas de frango no forno saudavel

1. Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius.
2. Preparar o molho: espremer o sumo de uma laranja e um limão em uma tigela, adicionar 300 ml de vinho branco, uma colher de sobremesa de pimentão doce, folha de louro, quatro dentes de alho esmagados e ervas aromáticas para carnes
3. Temperar as perninhas de frango com sal grosso, esfregando bem para que absorvam o tempero.
4. Cortar batatas miúdas ao meio e distribuí-las em um tabuleiro fundo para forno.
5. Cortar os tomates maduros em metades e depois em quartos, e adicioná-los ao tabuleiro com as batatas.
6. Colocar um pouco de sal sobre as batatas, lembrando que as perninhas de frango também já foram temperadas.
7. Dispor as perninhas de frango sobre as batatas no tabuleiro.
8. Regar tudo com o molho preparado anteriormente, cobrindo bem as batatas e o frango.
9. Regar com um fio de azeite por cima de tudo.
10. Levar ao forno pré-aquecido e assar por cerca de uma hora, virando as perninhas de frango a meio do tempo para que dourem uniformemente.иещдассассаса
11. Verificar se as perninhas estão douradas e as batatas assadas antes de retirar do forno.
12. Retirar do forno, servir e desfrutar.