Nhoque com Molho de Queijo

Descubra uma deliciosa receita de nhoque com molho de queijo que vai surpreender o seu paladar. Uma opção incrível para deixar o seu almoço ainda mais saboroso e especial. Confira o passo a passo e experimente esta combinação irresistível!

Ingredientes para fazer nhoque com molho de queijo

• Nhoque de grão duro
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Leite
• Sal
• Pimenta
• Noz-moscada
• Queijo parmesão
• Queijo provolone
• Queijo gorgonzola
• Cream Cheese

Como fazer nhoque com molho de queijo

1. Coloque água em uma panela e deixe ferver
2. Adicione o nhoque à água fervente e cozinhe por aproximadamente 8 minutos.
3. Enquanto o nhoque cozinha, prepare o molho quatro queijos
4. Para o molho, em uma panela, prepare um molho bechamel, cozinhando manteiga e farinha de trigo, adicionando leite e temperando com sal, pimenta e noz-moscada
5. Adicione os queijos ralados parmesão, provolone, gorgonzola e cream cheese ao molho branco aquecido e misture até derreter.
6. Escorra o nhoque cozido e adicione-o diretamente ao molho de queijo derretido.
7. Se o molho estiver muito grosso, quebre um ovo e adicione apenas a gema ao molho
8. Deixe o nhoque com molho de queijo no fogo por mais alguns segundos para absorver o sabor do molho.
9. Sirva o nhoque com molho de queijo imediatamente