Molho Simples para Frango Frito
Confira esta receita rápida e prática de um delicioso molho para acompanhar seu frango frito. Com ingredientes simples e saborosos, você não vai resistir a experimentar essa combinação perfeita!
Ingredientes para fazer molho simples para frango frito
Como fazer molho simples para frango frito
- Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir as coxinhas de frango congeladas.
- Adicione uma colher de café de sal e uma colher de sopa de vinagre à água.
- Deixe a água ferver e adicione as coxinhas de frango congeladas.
- Deixe cozinhar por 5 a 10 minutos até que as coxinhas estejam macias.
- Retire as coxinhas da água e limpe o excesso de pele e gordura, se desejar.
- Em uma panela, derreta três colheres de sopa de manteiga com duas colheres de sopa de óleo.
- Frite as coxinhas de frango previamente cozidas na mistura de manteiga e óleo por igual dos dois lados.
- Retire as coxinhas da panela e reserve em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Na mesma panela, refogue três a quatro dentes de alho picados e uma cebola grande até dourar.
- Adicione uma colher de café de pimenta calabresa, uma colher de café de pimenta-do-reino, meia colher de café de noz moscada, uma colher de café de colorau e um sachê de molho de extrato de tomate.
- Adicione 200ml de água e deixe ferver por alguns minutos.
- Tempere com sal a gosto e adicione meio limão espremido, se desejar.
- Coloque as coxinhas de frango fritas de volta na panela.
- Adicione cheiro verde picado a gosto e duas colheres de sopa de maionese, se desejar.
- Misture bem e deixe cozinhando por mais alguns minutos.
- Retire do fogo e deixe o molho simples para frango frito esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva o frango com o molho acompanhado de arroz branco.
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