Macarrão com Frango e Requeijão

Descubra uma receita deliciosa e fácil de macarrão com frango e requeijão para surpreender a família no almoço ou jantar. Com ingredientes simples e saborosos, essa combinação vai te deixar com água na boca! Confira o passo a passo e aproveite essa delícia na sua próxima refeição.

Ingredientes para fazer macarrão com frango e requeijão

• Meio pacote de macarrão penne
• Meio pimentão vermelho
• Meio pimentão verde
• Uma cebola média
• 3 a 5 dentes de alho
• Uma colherzinha de café rasa de pimenta-do-reino
• Pimenta de cheiro a gosto
• Um copo de requeijão (pode ser o de sabor cheddar)
• 200g de creme de leite
• 200g de queijo de minas meia-cura ralado (ou outro queijo de sua preferência, como mussarela)
• Meio quilo de filé de frango cortado em tiras
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto
• Uma cenoura grande cortada em tiras
• Sal, azeite ou óleo (para refogar)
• Limão (para marinar o frango)
• Água para cozinhar o macarrão
• Leite (para ajustar a cremosidade do molho)
• Queijo ralado a gosto (para finalizar)

Como fazer macarrão com frango e requeijão

1. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione sal
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite o frango cortado em tirinhas até que esteja dourado
3. Na mesma frigideira, adicione mais óleo e refogue a cebola, o alho, os pimentões e a pimenta de cheiro até que estejam macios.
4. Em outra panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem
5. Ao refogado na frigideira, acrescente o copo de requeijão, o queijo ralado, o creme de leite e o leite
6. Adicione o frango frito ao molho e misture bem
7. Em seguida, despeje o molho com frango sobre o macarrão cozido e misture delicadamente.
8. Finalize adicionando o cheiro verde picado por cima do prato pronto
9. Sirva quente e aproveite seu delicioso macarrão com frango e requeijão!