Macarrão com Sardinha e Maionese

Descubra uma deliciosa e prática receita de macarrão com sardinha e maionese que vai surpreender seu paladar. Uma opção rápida e econômica para o seu dia a dia. Aprenda a preparar em poucos passos e aproveite essa combinação irresistível de sabores.

Ingredientes para fazer macarrao com sardinha e maionese

• Macarrão
• Sardinha enlatada
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Pimenta dedo-de-moça
• Sal
• Espaguete
• Vinho branco (opcional)
• Gengibre em pó (ou gengibre fresco)
• Raspas e suco de limão siciliano
• Tomate
• Salsinha
• Cebolinha
• Pimenta-do-reino

Como fazer macarrao com sardinha e maionese

1. Comece preparando a água para cozinhar o macarrão.
2. Em uma frigideira, em fogo médio para baixo, adicione um fio generoso de azeite e alho laminado
3. Adicione cebola cortada em tiras finas e pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas
4. Enquanto refoga, coloque bastante sal na água para cozinhar o macarrão, que deve estar fervendo
5. Acrescente um pouco de saquê na frigideira para dar um toque especial ao molho.
6. Quando o macarrão estiver cozido, reserve um pouco da água do cozimento e adicione-o à frigideira junto com o macarrão.
7. Adicione as sardinhas, raspas de limão siciliano, suco de limão, tomate cortado em cubos, salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto.
8. Delicadamente misture todos os ingredientes para incorporar o molho ao macarrão e sardinha.
9. Por fim, regue com um fio de azeite e sirva.