Lombos de Salmão no Forno com Natas

Descubra uma deliciosa e fácil receita de lombos de salmão no forno com natas. Uma opção simples e requintada para um jantar especial em casa. Surpreenda-se com o sabor e a praticidade desta iguaria. Experimente!

Ingredientes para fazer lombos de salmão no forno com natas

• 500g de filé de salmão
• Sal
• 2 dentes de alho picados
• Tomilho
• Alecrim
• Ervas finas
• Queijo mussarela (100g)
• 200g de creme de leite
• 100ml de leite de coco
• 1 ovo
• Orégano
• Queijo ralado

Como fazer lombos de salmão no forno com natas

1. Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius.
2. Cortar 500g de filé de salmão em tiras menores.
3. Temperar o salmão com sal, alho triturado, tomilho, alecrim e ervas finas a gosto.
4. Misturar bem os temperos e deixar marinar por cerca de 15 minutos.
5. Ralar 100g de queijo mussarela e reservar.
6. Em uma tigela, misturar 200g de creme de leite, 100ml de leite de coco e um ovo inteiro.
7. Adicionar o queijo reservado à mistura e temperar com um pouco de sal.
8. Untar uma assadeira com azeite e colocar os pedaços de salmão no fundo.
9. Despejar o creme sobre os filés de salmão na assadeira.
10. Adicionar um pouco de orégano e queijo ralado por cima, a gosto.
11. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 40 minutos, até dourar.
12. Retirar do forno e servir quente.
13. Acompanhar com arroz, legumes ou salada, conforme preferência.
14. Bom apetite!