Bolinho de Banana da Vovó

Descubra a receita tradicional do delicioso bolinho de banana que remete às memórias afetuosas da vovó. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa simples e repleta de sabor, perfeita para compartilhar momentos especiais em família. Aproveite cada mordida desse clássico que certamente aquecerá seu coração e seu paladar.

Ingredientes para fazer bolinho de banana da vovó

• 2 ovos
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• Leite (quantidade não especificada)
• 3 bananas da Água Grande (aproximadamente 300g)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico para bolos
• Óleo (para fritar)
• Açúcar e canela (para polvilhar)

Como fazer bolinho de banana da vovó

1. Em um recipiente, coloque dois ovos, três quartos de xícara de açúcar e uma colher de sopa de manteiga ou margarina
2. Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
3. Adicione as bananas picadas (cerca de três bananas grandes, totalizando 300g)
4. Misture as bananas na massa e adicione meia colher de sopa de fermento em pó químico para bolos
5. Frite os bolinhos em óleo quente em fogo médio, certificando-se de que fritem bem por dentro
6. Em uma tigela, misture seis colheres de sopa de açúcar com um pouco de canela a gosto
7. Sirva os bolinhos de banana da vovó e aproveite a textura fofinha e sabor delicioso.