Como Fazer Arroz à Grega na Panela de Pressão

Confira este artigo que ensina de forma simples e prática como preparar um delicioso Arroz à Grega na panela de pressão. Surpreenda sua família com um prato saboroso e rápido de fazer.

Ingredientes para fazer arroz a grega na panela de pressão

• 1 xícara e meia de arroz
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1/4 de cebola
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 xícaras de água
• 1/2 xícara de uva passa

Como fazer arroz a grega na panela de pressão

1. Em uma panela de pressão, adicione 1 colher de sopa de óleo e leve ao fogo.
2. Acrescente 2 dentes de alho picados e uma cebola média cortada em cubinhos
3. Adicione a metade de um pimentão amarelo, a metade de um pimentão vermelho e a metade de um pimentão verde, todos cortados em pedaços pequenos.
4. Acrescente 1 e 1/2 xícaras de arroz e misture bem.
5. Adicione 3 xícaras de água fria e sal a gosto
6. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo
7. Desligue o fogo e deixe a panela descansar até sair todo o vapor.
8. Abra a panela, acrescente 1/2 xícara de uvas passas e misture bem.
9. Feche a panela sem ligar o fogo por mais 5 minutos para que as passas hidratem.
10. Após os 5 minutos, abra a panela e seu arroz à grega na panela de pressão estará pronto para servir.