Cookie de chocolate com gotas de chocolate

Aprenda como fazer o delicioso cookie de chocolate com gotas de chocolate em casa. Com uma combinação perfeita de crocância e sabor, essa receita é simples de preparar e ideal para qualquer ocasião. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia irresistível!

Ingredientes para fazer cookie de chocolate com gotas de chocolate

• Manteiga sem sal em temperatura ambiente
• Margarina
• Açúcar mascavo
• 1 ovo
• Essência de baunilha
• Chocolate em pó
• Farinha de trigo
• Sal
• Bicarbonato de sódio
• Gotas de chocolate

Como fazer cookie de chocolate com gotas de chocolate

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente (ponto de pomada) e o açúcar mascavo
2. Adicione um ovo batido e essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar
3. Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo aos poucos, uma pitada de sal e bicarbonato de sódio à mistura
4. Adicione as gotas de chocolate à massa e misture bem
5. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 20 a 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
7. Retire a massa da geladeira e modele pequenas porções em formato de bolinhas (aproximadamente 30g cada).
8. Coloque as bolinhas de massa em uma forma forrada com papel manteiga ou tapete de silicone
9. Se desejar, coloque mais gotas de chocolate por cima dos cookies.
10. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.
11. Retire os cookies do forno e deixe esfriar sobre uma grade para evitar umidade.
12. Armazene os cookies em um pote bem fechado para manter a crocância
13. Sirva os cookies e aproveite! Aproveite a deliciosa combinação de cookies de chocolate com gotas de chocolate.