Strogonoff de frango sem molho de tomate

Descubra uma deliciosa e prática versão de strogonoff de frango sem molho de tomate. Com ingredientes simples e saborosos, essa receita promete surpreender o seu paladar. Aprenda como prepará-la em poucos passos e experimente essa variação diferente e deliciosa do prato tradicional. Experimente!

Ingredientes para fazer strogonoff de frango sem molho de tomate

• 1 kg de filé de frango
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1/2 cebola média picada
• 3 dentes de alho esmagados
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta preta a gosto
• Orégano a gosto
• 1/2 colher de chá de páprica doce
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 2 pacotes de creme de leite (cada um contendo 200g)

Como fazer strogonoff de frango sem molho de tomate

1. Corte 1 kg de peito de frango em cubos pequenos.
2. Em uma panela em fogo médio, adicione 2 colheres de sopa de óleo ou azeite.
3. Adicione 1/2 cebola média picada ou ralada e refogue até dourar levemente.
4. Acrescente 3 dentes de alho esmagados e continue refogando até dourar.
5. Adicione os cubos de frango e misture por 1 minuto.
6. Tempere o frango com 1 colher de chá de sal, 1 pitada de pimenta preta, 1 pitada de orégano e 1/2 colher de chá de páprica doce.
7. Misture bem e tampe a panela, deixando cozinhar até secar toda a água liberada pelo frango, abrindo a tampa a cada 10 minutos para verificar.
8. Adicione 1 tomate picado e misture por 1 minuto até que ele se integre bem ao frango.
9. Adicione 1 colher de sopa de ketchup e 1/2 colher de sopa de mostarda, misturando bem.
10. Desligue o fogo e adicione 2 pacotes de creme de leite de mesa (200g cada), misturando delicadamente.
11. Verifique o tempero, ajustando o sal se necessário.
12. Sirva o strogonoff de frango com arroz branco e batata palha