Strogonoff de Frango com Palmito

Aprenda a preparar um delicioso Strogonoff de Frango com Palmito em casa. Esta receita fácil e rápida é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Experimente!

Ingredientes para fazer strogonoff de frango com palmito

• 600g de peito de frango desossado
• 1 colher de vinagre branco
• Azeite
• 1 cebola picada
• 1 colher de alho picadinho
• 1 colherzinha de chá de páprica
• Pimenta-do-reino a gosto
• Colorau a gosto
• 1 colherzinha de chá de sal
• 1 tomate picado
• 1 colher de ketchup
• 1 colher de mostarda
• Salsinha picada a gosto
• Meia xícara de água
• Azeitonas picadas a gosto
• 1 vidro de palmito cortado em rodelas grossas (300g)
• 1 caixinha de creme de leite

Como fazer strogonoff de frango com palmito

1. Corte 600g de peito de frango em tiras, tempere com uma colher de vinagre branco e reserve.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e adicione uma colher de alho picado e uma cebola picada.
3. Adicione o frango temperado à panela e mexa até que fique todo branquinho.
4. Acrescente uma colherzinha de chá de páprica, pimenta-do-reino a gosto, colorau e uma colherzinha de chá de sal
5. Adicione um tomate picado e mexa.
6. Coloque uma colher de ketchup, uma colher de mostarda e um pouco de salsinha
7. Adicione meia xícara de água, suficiente para cozinhar o frango, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
8. Prove o sal e ajuste os temperos, se necessário.
9. Quando o caldo reduzir, adicione azeitonas picadas e palmito cortado em rodelas grossas
10. Por fim, adicione uma caixinha de creme de leite, misture bem e está pronto para servir.
11. Aproveite o estrogonofe de frango com palmito bem gostoso e saboroso!