Rocambole de Batata com Frango

Confira essa deliciosa e prática receita de rocambole de batata com frango, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Surpreenda-se com essa combinação de sabores e se delicie com o resultado final. Ideal para qualquer ocasião, essa receita promete agradar a todos os paladares. Experimente!

Ingredientes para fazer rocambole de batata com frango

• Batata cozida e amassada
• Creme de leite
• Farinha de trigo
• Queijo ralado
• Manteiga
• Sal
• Claras de ovo
• Peito de frango desfiado
• Ervilha
• Feijão
• Leite em pó (Leite Ninho)
• Requeijão
• Azeitonas (opcional)
• Catupiry
• Mussarela
• Provolone ou parmesão ralado

Como fazer rocambole de batata com frango

1. Comece preparando a massa do rocambole de batata com frango
2. Amasse bem os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve.
3. Se desejar, você pode adicionar recheios diferentes, como camarão ou legumes, mas para esta receita será utilizado o recheio de frango.
4. Bata as claras em neve e incorpore suavemente à massa da batata, para deixá-la leve e fofinha.
5. Coloque a massa em uma forma de silicone ou forrada com papel manteiga, espalhando de maneira uniforme para que fique na mesma espessura.
6. Leve a massa ao forno pré-aquecido e deixe assar por um tempo determinado.
7. Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio de frango
8. Quando a massa estiver assada, retire do forno e espalhe o recheio de frango sobre ela.
9. Adicione um pouco mais de requeijão, queijo ralado e outros ingredientes a gosto, como azeitonas.
10. Enrole a massa com cuidado, formando o rocambole e em seguida, coloque um pouco mais de queijo por cima.
11. Leve ao forno novamente apenas para gratinar o queijo e derretê-lo.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e está pronto para servir.
13. Aproveite o rocambole de batata com frango quente e bom apetite!