Receita original de Caril de Frango

Descubra a deliciosa receita original de Caril de Frango, repleta de sabores e aromas envolventes que vão conquistar o paladar de todos. Prepare-se para uma experiência gastronômica única e surpreenda-se com os resultados incríveis desta combinação de temperos e ingredientes tradicionais. Não perca tempo e experimente essa iguaria imperdível!

Ingredientes para fazer caril de frango receita original

• 1 frango grande cortado em pedaços
• 400 ml de leite de coco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 chave de caldo de galinha
• Sal e malaguetas a gosto
• Caril em pó
• 280 g de arroz basmati
• 1 dcl de natas

Como fazer caril de frango receita original

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e o óleo.
2. Adicione a cebola picada e refogue ligeiramente.
3. Acrescente o alho picado e continue refogando.
4. Adicione os pedaços de frango e tempere com duas colheres de sopa de caril em pó, sal e malaguetas a gosto.
5. Deixe fritar um pouco e adicione o caldo de galinha
6. Adicione mais duas colheres de sopa de caril em pó e o leite de coco
7. Em outra panela com água fervente, tempere com sal e adicione o arroz basmati
8. Passado os 12 minutos, escorra o arroz e lave com água para soltar os grãos.
9. Retire o arroz e reserve.
10. Adicione as natas ao frango cozido, mexa bem e desligue o fogo.
11. Sirva o caril de frango acompanhado do arroz basmati
12. Está pronto para servir