Receita de Molho Branco com Requeijão e Creme de Leite

Descubra uma deliciosa e simples receita de molho branco com requeijão e creme de leite que irá dar um toque especial aos seus pratos favoritos. Surpreenda-se com a cremosidade e o sabor irresistível desse molho que vai conquistar o seu paladar. Experimente hoje mesmo e transforme suas refeições em uma experiência única e deliciosa!

Ingredientes para fazer receita de molho branco com requeijão e creme de leite

• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 gramas de requeijão
• 50 ml de leite (ou a quantidade desejada)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Champignon (opcional)
• Queijo ralado (opcional)

Como fazer receita de molho branco com requeijão e creme de leite

1. Em uma panela, derreter 3 colheres de manteiga ou margarina.
2. Adicionar 3 colheres de farinha de trigo e dourar a mistura, mexendo sempre para não formar grumos.
3. Adicionar um pouco de azeite e alho (opcional) para dar sabor ao molho.
4. Gradualmente, adicionar 150ml de leite, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
5. Acrescentar 150g de requeijão e misturar bem.
6. Se desejar, adicionar champignon, milho verde ou outras opções de ingredientes extras.
7. Se preferir um molho mais cremoso, adicionar um pouco mais de leite ou creme de leite.
8. Temperar com noz moscada e um pouco de sal
9. O molho estará pronto quando estiver na consistência desejada
10. Utilizar o molho branco com requeijão e creme de leite em preparações como lasanhas, macarronadas, carnes, legumes, entre outros.
11. Armazenar o molho em um recipiente na geladeira por até uma semana, mantendo a temperatura adequada para alimentos.
12. Se desejar, adicionar mais ingredientes como creme de leite, queijos ou outros temperos para personalizar o molho de acordo com seu gosto.
13. Aproveitar o molho branco especial em diversas receitas, experimentando combinações e variações de acordo com sua criatividade culinária.