Receita de Frango com Molho Branco e Batata

Confira esta deliciosa receita de Frango com Molho Branco e Batata, perfeita para uma refeição saborosa e reconfortante. Fácil de preparar e cheia de sabores, é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de frango com molho branco e batata

• 600g de peito de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de sopa de azeite
• Pimenta calabresa a gosto
• 500g de batata
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Meia colherzinha de chá de páprica picante
• Queijo mussarela (aproximadamente 150g)
• 200g de requeijão cremoso
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite

Como fazer receita de frango com molho branco e batata

1. Corte 600g de peito de frango em cubinhos e tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de chá de páprica picante e 1 colher de sopa de azeite
2. Aqueça uma frigideira com azeite e adicione o frango temperado
3. Descasque 500g de batatas e corte em fatias finas
4. Preaqueça o forno a 200°C.
5. Prepare o molho: No liquidificador, coloque 200g de requeijão, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 200ml de leite, sal a gosto e 2 caixinhas de creme de leite
6. Em um refratário, coloque o frango refogado, as batatas temperadas e regue com o molho preparado
7. Retire o papel alumínio, adicione 150g de queijo mussarela por cima e volte ao forno para gratinar por mais 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
8. Sirva o frango com molho branco e batata gratinada quente, acompanhado de arroz e batata palha
9. Observação: Lembrar que o tempo de forno pode variar de acordo com a espessura das batatas, ajustando conforme necessário até que estejam macias.