Receita Costelinha de Porco na Panela de Pressão

Descubra como preparar uma costelinha de porco suculenta e saborosa na panela de pressão com nosso passo a passo simples e prático. Surpreenda a família com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer receita costelinha de porco na panela de pressão

• Costela de porco
• Sal
• Limão
• Pimenta do reino
• Óleo
• Pimenta dedo de moça
• Louro
• Cebola
• Alho
• Cominho
• Salsinha

Como fazer receita costelinha de porco na panela de pressão

1. Tempere a costelinha com sal, limão, pimenta do reino e deixe descansar por 20 minutos a meia hora para pegar sabor.
2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e adicione uma pitada de pimenta dedo de moça, louro e cebola picada.
3. Deixe refogar um pouco até a cebola murchar.
4. Adicione um pouco de shoyu para dar sabor.
5. Coloque a costelinha na panela de pressão junto com os temperos e a marinada, não é necessário adicionar água.
6. Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos após pegar pressão.
7. Abra a panela e verifique se a costelinha está no ponto desejado, se precisar, adicione um pouco de água.
8. Deixe reduzir o caldo até que a costelinha comece a fritar na própria gordura.
9. Após reduzir o caldo, frite a costelinha até dourar bem.
10. Desligue o fogo e sua costelinha de porco na panela de pressão está pronta.
11. Sirva e aproveite essa deliciosa receita!