Ponta de Peito com Osso

Descubra todos os segredos e dicas para preparar a suculenta ponta de peito com osso. Aprenda a melhor forma de temperar, grelhar e saborear essa carne deliciosa em seu próximo churrasco. Garanta uma experiência incrível e surpreenda seus convidados com esse prato saboroso e suculento.

Ingredientes para fazer ponta de peito com osso

• Ponta de peito com osso
• Sal grosso
• Papel alumínio

Como fazer ponta de peito com osso

1. Comece preparando a ponta de peito com osso, que é a estrela da receita.
2. Pegue a peça de ponta de peito e a coloque em uma superfície adequada para temperá-la.
3. Tempere a ponta de peito com sal grosso, esfregando-o por toda a carne para garantir que o sabor fique uniforme.
4. Se desejar, adicione mais um pouco de sal para garantir que a carne fique bem temperada.
5. Deixe a carne descansar por um tempo para que absorva o tempero.
6. Enquanto a carne descansa, prepare a churrasqueira
7. Espete a ponta de peito com osso em um espeto apropriado e coloque-a na churrasqueira.
8. Deixe a carne assar lentamente, virando ocasionalmente para garantir que todos os lados fiquem dourados e suculentos.
9. Verifique o ponto da carne após aproximadamente 35 minutos, tomando cuidado para não deixá-la passar do ponto.
10. Quando a carne estiver pronta, retire-a da churrasqueira e deixe-a descansar por alguns minutos antes de começar a cortá-la.
11. Corte a ponta de peito em fatias finas, revelando a suculência e o sabor incríveis da carne.
12. Sirva a ponta de peito com osso acompanhada de acompanhamentos de sua preferência.
13. Aproveite a deliciosa ponta de peito com osso feita de forma simples e rústica, celebrando o churrasco brasileiro ao estilo caseiro.