Molho de Maracujá e Mel

Descubra como fazer um delicioso molho de maracujá e mel para acompanhar suas receitas favoritas. A combinação exótica e agridoce vai dar um toque especial aos seus pratos, seja salgados ou doces. Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o sabor único desse molho.

Ingredientes para fazer molho de maracuja e mel

• Salmão
• Pimenta-do-reino
• Sal
• 2 maracujás grandes (polpa)
• 240ml de água
• 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de sementes de maracujá (para decorar e misturar)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de mel (ou 1 colher de sopa de açúcar como alternativa)
• Azeite

Como fazer molho de maracuja e mel

1. Tempere o salmão com pimenta-do-reino e sal a gosto, em ambos os lados, incluindo a pele
2. Separe a polpa de 2 maracujás grandes, reserve 2 colheres de sopa das sementes para decorar e coloque o restante da polpa no liquidificador
3. Peneire o suco do maracujá em uma frigideira
4. Reserve o molho em um pote
5. Quando o salmão estiver cozido, retire da frigideira e sirva com o molho de maracujá por cima