Molho de Grão de Bico

Confira esta receita fácil e deliciosa de molho de grão de bico, perfeito para adicionar sabor e cremosidade a diversos pratos. Com ingredientes simples e saudáveis, é uma opção versátil e nutritiva para suas refeições do dia a dia. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível desse molho!

Ingredientes para fazer molho de grao de bico

• Grão de bico cozido
• Cenoura cozida
• Leite vegetal (recomendado leite de amêndoas, castanha de caju, etc.)
• Sal
• Alho em pó
• Cebola em pó
• Paprika defumada
• Cominho
• Pimenta do reino
• Vinagre de maçã
• Água
• Salsinha
• Cebolinha

Como fazer molho de grao de bico

1. Adicione em um liquidificador o grão-de-bico cozido, a cenoura cozida e o leite vegetal de sua preferência.
2. Adicione os temperos: sal, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada, cominho, pimenta do reino e vinagre de maçã.
3. Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
4. Se desejar uma consistência mais líquida, adicione mais leite vegetal ou água.
5. Transfira o creme para uma panela e leve ao fogo até aquecer
6. Se desejar, misture o creme com macarrão na panela.
7. O molho de grão de bico pode ser utilizado em lasanhas, tortas ou como preferir, pois é versátil.
8. Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.
9. Aproveite o molho de grão de bico cremoso e nutritivo!