Massa de Torta com Iogurte

Confira essa deliciosa receita de massa de torta feita com iogurte, que deixa a massa mais leve e macia. O iogurte garante um sabor único e uma textura incrível, perfeita para tortas doces e salgadas. Experimente essa versão diferente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer massa de torta com iogurte

• 1 peito de frango desfiado
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 4 tomates sem sementes picados
• 1 lata de milho verde em conserva drenado
• 4 colheres de sopa de salsinha
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 3/4 xícara de água
• 6 ovos
• 3/4 xícara de óleo
• 1 pote de iogurte natural sem lactose
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras e 1/3 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer massa de torta com iogurte

1. Comece preparando o recheio:
2. Desfie o peito de frango cozido.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até dourar.
4. Adicione os tomates picados sem pele e refogue mais um pouco.
5. Deixe cozinhar um pouco para todos os sabores se integrarem.
6. Reserve o recheio.
7. Para preparar a massa da torta:
8. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
9. Mexa bem.
10. Adicione o restante da farinha de trigo e mexa até incorporar.
11. Por fim, adicione o fermento químico e misture novamente.
12. Montagem da torta:
13. Unte uma forma com óleo ou azeite.
14. Espalhe uma camada fina de massa no fundo e nas laterais da forma, criando a base da torta.
15. Coloque o recheio de frango de forma generosa sobre a massa.
16. Adicione outra camada fina de massa por cima do recheio, espalhando-a de maneira uniforme.
17. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
18. Finalização:
19. Após assar, verifique se a torta está pronta fazendo o teste do palito.
20. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
21. Para conservar:
22. Se desejar, após esfriar, você pode congelar a torta por até 60 dias para consumo posterior.
23. Aproveite sua deliciosa torta de frango com massa de iogurte sem lactose