Linguiça de Churrasco no Forno

Confira esta receita rápida e prática de linguiça de churrasco assada no forno, perfeita para um almoço ou jantar saboroso. Economize tempo sem perder o sabor da tradicional linguiça de churrasco!

Ingredientes para fazer linguiça de churrasco no forno

• 5-6 batatas médias
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de sopa de azeite
• Rodelas de cebola
• Linguiça
• Bacon
• Orégano

Como fazer linguiça de churrasco no forno

1. Pré-aquecer o forno a 200° C.
2. Lavar e cortar 5 a 6 batatas em rodelas, de modo que fiquem no formato de meia lua.
3. Em uma tigela, misturar 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de colorau, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 dente de alho amassado, 1/3 colher de chá de pimenta-do-reino, e aproximadamente 2 colheres de sopa de azeite para temperar as batatas
4. Colocar um pouco de azeite em uma assadeira e adicionar rodelas de cebola no fundo da assadeira.
5. Dispor as linguiças e os dentes de alho amassados na assadeira, deixando espaço para as batatas.
6. Colocar as batatas temperadas ao lado das linguiças, sem sobrepor umas às outras.
7. Pincelar o restante do tempero da tigela sobre as linguiças.
8. Opcionalmente, adicionar um pouco de sal, orégano e bacon por cima das linguiças e batatas.
9. Cobrir a assadeira com papel alumínio, com a parte brilhante para baixo
10. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
11. Após 30 minutos, verificar o cozimento das batatas espetando um pedaço com um garfo
12. Retirar o papel alumínio e deixar no forno até dourar.
13. Servir a linguiça assada com batatas quentes.
14. Bom apetite!