Creme para maionese com ovo cozido

Descubra como preparar um delicioso creme para maionese com ovo cozido para deixar seus pratos ainda mais saborosos e cremosos. Confira a receita simples e prática para surpreender seus convidados com um acompanhamento irresistível.

Ingredientes para fazer creme para maionese com ovo cozido

• 3 ovos cozidos
• Cebola
• Alho
• Cheiro verde
• Azeite
• Manjericão
• Orégano
• Sal
• Pimenta

Como fazer creme para maionese com ovo cozido

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados, apenas para diminuir a acidez
2. Em um liquidificador, adicione os ovos cozidos cortados ao meio para facilitar, a cebola e o alho refogados, o azeite extravirgem (quase meia xícara), cheiro verde (salsinha e cebolinha), folhas de manjericão, orégano, sal e pimenta a gosto.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
5. Transfira a maionese para um recipiente e está pronta para ser consumida.
6. A maionese caseira com ovos cozidos pode ser armazenada na geladeira por até três dias, devido aos ovos estarem cozidos.