Bolo de fubá com leite de coco

Descubra como preparar um delicioso bolo de fubá com leite de coco, uma combinação perfeita para deixar seu lanche ainda mais saboroso e cremoso. Experimente essa receita simples e fácil de fazer e surpreenda suas visitas com um bolo macio e irresistível. Confira o passo a passo e delicie-se com essa deliciosa combinação de sabores!

Ingredientes para fazer bolo de fuba c leite de côco

• 2 ovos inteiros
• 1/2 copo de óleo
• 1 garrafinha de leite de coco
• Leite comum (medida equivalente à garrafinha de leite de coco)
• 1 copo de açúcar (copo de 300ml)
• 2 copos de fubá
• Pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Como fazer bolo de fuba c leite de côco

1. Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius.
2. Untar uma forma com margarina e polvilhar um pouco de farinha de trigo.
3. Em um liquidificador, adicionar dois ovos inteiros, meio copo de óleo, uma garrafinha de leite de coco e a mesma medida de leite comum, um copo de açúcar (300 ml), dois copos de fubá e uma pitada de sal.
4. Bater a mistura no liquidificador aos poucos, pois o fubá é pesado.
5. Adicionar uma colher de sopa de fermento em pó para bolo e bater rapidamente para misturar.
6. Despejar a massa na forma preparada.
7. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja pronto.
8. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar antes de desenformar.
9. Cortar o bolo em fatias e servir.